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KARIKU OMAKASE RESTAURANT MALLORCA. JAPANESE RESTAURANT MALLORCA

DER NEUE MEISTER KOCH VON KAIRIKU

Wir haben eine neue Etappe in Kairiku begonnen. Unser Ziel ist es, unser Team sowohl im Angebot als auch in der Schulung weiterzuentwickeln und auszubauen. In der japanischen Küche ist es üblich, dass die besten Köche in ständiger Weiterbildung sind und aus diesem Grund haben wir in dieser Saison unser Team um eine ganz besondere […]
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Lernen sie unseren Itamae César León besser Kennen

Mein erster Kontakt mit der japanischen Gastronomie fand 1993 statt, als ich eine Beziehung zu einer Japanerin hatte. Ihr Vater besaß ein japanisches Restaurant in Argentinien. Und obwohl ich nicht lange dort war, erwachte diese eine große Neugier in mir und ein ganz besonderes Interesse für die Gastronomie und besonders für den japanischen Stil. Und […]
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Save the date 21.03

Eine Reise nach Japan, ein Ritual, eine einzigartige Erfahrung, bei der sich nur 10 Personen einen einzigen Tisch mit individuellen Geschichten teilen. Kommen Sie alleine oder in Begleitung und erleben Sie dieses Ritual. Nach ein paar Monaten Vorbereitung und Forschung kehren wir am 21.03 zurück, um die Liebhaber der japanischen Küche weiterhin zu überraschen. Das […]
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César León erzählt uns ein bisschen über die nächste Saison im Restaurant Kairiku

Die Saison 2018 hat einen sehr guten Beigeschmack hinterlassen. Die Anzahl der Besuche aller Sitzungen, die das einzige Omakase-Restaurant auf Mallorca dank der Präsenz in den sozialen Netzwerken und anderen Marketing-Plattformen erhalten hat, hat stetig zugenommen und dies ist uns in der Küche von Kairiku aufgefallen. Außerdem haben wir in super Feedback der Gäste erhalten […]
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